{"product_id":"amur-sturgeon-caviar-50g-copy","title":"Kaviar amurskega jesetra, 100 g","description":"\u003cp data-start=\"10160\" data-end=\"10569\"\u003eKaviar amurskega jesetra se blešči v različnih odtenkih od zlato-kostanjeve do temno rjave barve. Ta sijoč, zrnat kaviar z nežnimi, a čvrstimi zrni ima nežen vonj in kremast, oreškast ter prijetno grenak okus. Ta poslastica je značilna po srednje velikih zrnih s premerom 2 do 2,5 mm. Rahlo soljen kaviar (MALOSSOL), le 35 gramov na kilogram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"10571\" data-end=\"11141\"\u003eAmurski jeseter (Acipenser schrenckii) je zelo podoben sibirskemu jesetru in prav tako spada v družino jesetrov. Teža odrasle ribe se giblje med 20 in 50 kg. V zgodovini ribolova v Rusiji obstajajo zapisi o ribah, težkih do 160 kg. Samice amurskega jesetra začnejo drstiti pri starosti 11 do 14 let, vendar ne več kot enkrat na 4 leta. Zato je kaviar amurskega jesetra redek in zelo dragocen izdelek. Kaviar se postreže samostojno ali na krekerjih, toastu ali z blini. Pri koktajlnih zabavah v Evropi se računa približno 1 unča kaviarja na gosta, kar je okoli 30 gramov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11143\" data-end=\"11420\"\u003eKaviar se postreže v stekleni ali porcelanasti posodi z žlico iz istega materiala ali iz biserne matice. Ohlajen kaviar ima najboljši okus, zato naj bo posoda postavljena na led. Ta poslastica je posebej privlačna v kombinaciji s čipsom ali polovicami kuhanih prepeličjih jajc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"11422\" data-end=\"11509\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMožna so manjša odstopanja v barvi in velikosti iker zaradi njihovega naravnega izvora.\u003c\/p\u003e","brand":"Lemberg Kaviar International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65575610483037,"sku":"SCD100L","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/7680\/7773\/files\/scg100l_1.png?v=1786715878","url":"https:\/\/lemberg-kaviar.si\/products\/amur-sturgeon-caviar-50g-copy","provider":"Lemberg Kaviar International","version":"1.0","type":"link"}