Menu
Nežno meso nog s fino vlaknasto teksturo, rahlo sladkobo in prefinjenim okusom po morju: noge kraljeve rakovice CHATKA so poslastica za ljubitelje izbranih morskih sadežev. Zaradi značilne bele in rdeče barve so tudi privlačen okras na krožniku.
To ročno pripravljeno meso nog rdeče kraljeve rakovice je pripravljeno za postrežbo in ga je preprosto lepo servirati. Previdno ga odcedite in kose po možnosti ohranite cele, da poudarite njihovo obliko in nežno teksturo.
Neto masa: 185 g (Odcejena masa: 150 g)
Predlogi za postrežbo
Preprosto in klasično: Postrezite z nekaj kapljicami limoninega soka, malo majoneze in hrustljavo bageto.
Kot elegantna predjed: Razporedite po pahljačasto zloženih rezinah avokada in nežnih solatnih listih ter pokapajte z lahkim limoninim prelivom.
Na kanapejih: Položite na opečen kruh s crème fraîche ter okrasite z drobnjakom in malo kaviarja.
Toplo: Nežno pogrejte na malo masla in postrezite s testeninami ali rižoto. Meso dodajte ob koncu kuhanja, da ostane nežno.
Opozorilo: Ta izdelek je pripravljen ročno in lahko vsebuje koščke hrustanca.
| Energijska vrednost | 437 Kj/103 Kcal |
|---|---|
| Maščobe | 1,08g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,1g |
| Ogljikovi hidrati | 1,2g |
| od tega sladkorji | 0,4g |
| Beljakovine | 25,9g |
| Sol | 0,8g |