Kaviar Osietra je ena izmed najdražjih in najbolj iskanih delikates na svetu – simbol prefinjenega okusa in resnično ekskluziven izdelek. Barva jajčec se giblje od temno rjave do sivo-črne z zlatkastim odtenkom. Ta vrsta kaviarja je značilna po izrazitem oreščkastem okusu in bogati aromi. Velikost zrn je med 1,5 in 2,0 mm.
Ribe – Da
Pšenična moka (gluten) – Ne
Raki – Ne
Jajca – Ne
Arašidi – Ne
Soja – Ne
Mleko – Ne
Oreščki – Ne
Zelena – Ne
Gorčica – Ne
Sezamova semena – Ne
Žveplov dioksid in sulfiti – Ne
Volčji bob – Ne
Mehkužci – Ne