Menu
Imperial kaviar je rezultat križanja vrste Kaluga (lat. Huso dauricus) z amurskim jesetrom (lat. Acipenser schrenckii). Gre za ekskluziven izdelek, ki ponuja privlačno alternativo omejenim zalogam beluge. Kaviar se postreže kot samostojna predjed ali na krekerjih, kruhkih ali palačinkah. Pri načrtovanju koktajl zabav v evropskih državah se računa 1 unča kaviarja na gosta – približno 30 gramov izdelka. Kaviar se postreže v stekleni ali porcelanasti posodici z žličko iz istega materiala ali iz biserne matice. Najboljši okus ima ohlajen, zato ga postrežemo na ledu.
Nutrition facts per 100g