Menu
Svetla aroma sibirskega jesetrovega kaviarja v kombinaciji z nežno teksturo je le majhen del njegovih prednosti. Ta delikatesa izstopa s srednje velikimi zrni premera približno 1,5 do 2 mm in bogato barvo od temno sive do črne, kar ustvarja prijeten vizualni vtis – vendar je najpomembnejša prednost te vrste njen izjemen okus. Blago soljen kaviar – le 35 gramov soli na kilogram. Nedvomno naša prodajna uspešnica. Sibirski jeseter (Acipenser baerii) je ena od vrst iz družine jesetrov. Odrasla riba tehta med 20 in 25 kg.
| Energijska vrednost | 1093 kJ / 235 kcal |
|---|---|
| Maščobe | 13,0 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 8,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 2,6 g |
| od tega sladkorji | 0,0 g |
| Beljakovine | 26,8 g |
| Sol | 3,5 g |